从“吃货”到烘焙店老板 “他们”圆了小伙的创业梦!

 学院新闻     |      2019-05-30


 

创业挣钱,这想必是不少人的想法,要是自己能会一门技能,这个梦想实现起来就会容易很多,起码专业技能上自己能够掌握了。而这,对于从山东星火学院毕业的学员们来说,不少都走上创业之路,而且做得也是越来越好。








 
 
 
面包、甜品、饮料等等,摆在货柜上这些琳琅满目的食品正是出自小解和他的同学们之手,没错,这家装修精美的两层楼的烘焙店也是他们创业和实现梦想的地方。小解告诉我们,从小自己就酷爱美食,特别是甜品,于是就选择到山东星火学院烘焙班进行学习,学成之后,他实现梦想的机会就来了,那就是开了一家属于自己的烘焙店,而店里除了他之外,还有五名学员也是他在山东星火学院烘焙班的同班同学。
 
山东星火学院烘焙班毕业学员 解梦选:
感觉自己干的话,真的太累人,而且还太多东西的话,还是有点不太精通,然后叫着同学过来,一起创业,一起创业的话,人多一点思想也多,会的也多,然后就一起干了一下。 
 
 
小解的烘焙店虽然开业没多久,但是由于位置好,每天的客流量和营业额都还不错。
 
山东星火学院烘焙班毕业学员 解梦选:
客流量的话是附近的学校,然后还有后边这个小区,别的话就是从网上卖的多一点,就是外卖,客流量还可以,销量的话一天差不多1500到2000元吧。
 




 
 
不过创业初期难免遇到一些问题,像是店铺运营、材料选择等等,这时候小解就会求助于老师,您别说,经过师生、同学之间这样巧妙的配合,小解现在做得越来越得心应手。
 
山东星火学院烘焙班毕业学员 解梦选:
不懂的话我会上微信问问老师,老师也会过来给我们说一下,就比如做面包的时候,醒发什么的,有的时候做的不太好,醒发不了,然后就老师过来教我们。
 
 




 
小解说,现在他店里的生意还不错,接下来他也希望能够开更多的分店,更好的实现自己的梦想。